Tipo de vino: blanco 9 meses en barrica de roble francés.

Graduación: 13,50 % Vol.

Variedad de uva: Malvasía Castellana.

Viñedos: entre 80 y 100 años de antigüedad. En algunas zonas de Toro se dan unas condiciones ecológicas especialmente favorables para el cultivo de la malvasía: suelos dotados de fertilidad y frescura.

Fermentación: en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas a 14 grados durante 14 días, clarificado con proteína vegetal.

Crianza: 9 meses en barrica de roble francés 100% nuevas.

Notas de cata: De un bonito color amarillo limón maduro, con brillantes irisaciones verdes.
Maridaje: verduras hervidas y a la plancha, ensaladas sin vinagre, pastas, arroz

Servicio: Entre 8 y 12º

Orgánico, Vegano .

Presentación: botella 75 cl

Consumo preferente: 3 años.