CANTO 5
Canto 5 es ideal para disfrutar con familia y amigos. Se trata de un Frizzante de 5º elaborado con las variedades de uva verdejo y sauvignon blanc, en las bodegas Diez Siglos de Verdejo. Vendimia de noche a baja temperatura.
En la bodega la uva es macerada en frio y posteriormente prensada muy suave, con una fermentación a muy baja temperatura para la perfecta extracción de aromas. Fermentación parcial del mosto hasta aproximadamente cinco grados de alcohól, que se para con frio de una manera natural y sin añadidos, manteniendo el frescor y la acidez propia de la uva.
Canto 5 es un vino ideal y un perfecto acompañante de aperitivos como el foie, queso fresco con membrillo, croquetas, navajas, berberechos, hojaldres y postres. Se recomienda servir Canto 5 bien frío, entre 8º-10ºC.
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