Afinado con Orégano en su corteza durante meses.
Peso aproximado 1 kg
Queso añejo al orégano de curación superior a los 12 meses en bodega, que madura acompañado de orégano. Esta especia resulta muy aromatizante y refrescante.
Su uso en alimentación se remonta a tiempos de los egipcios, que entre otras propiedades, les atribuían virtudes afrodisiacas.
El orégano tiene importantes beneficios digestivos, antiinflamatorio, antiséptico y de las vías respiratorios. Es también una de las plantas con más antioxidantes. El sabor del orégano penetra totalmente en el interior del queso, aportando un sabor totalmente característico.