MIEL DE CASTAÑO
De color ámbar oscuro la miel de castaño tiene el aroma carterístico de la madera seca. Su sabor es muy intenso, dulce con notas saladas y si también contiene brezos tendrá un sabor marcadamente amargo.
Baja propensión a la cristalización generalmente aunque como todas las mieles puras, cristalizan con el cambio de temperatura.
Se produce en bosques de castaño en Andalucía y Noroeste peninsular.
Propiedades:
La miel de castaño tiene un alto contenido en vitamina C, minerales y antioxidantes.
Ayuda a regenerar los tejidos intestinales y es rica en fósforo, calcio, potasio y magnesio.
Favorece la circulación sanguínea.
Se presenta en tarros de 1 kg.
A continuación incluimos la opción de enviar el artículo por e-mail como sutil sugerencia para un regalo, o bien compartir en Facebook el artículo si te ha gustado: