La miel de lavanda suele tener un color ámbar claro aunque si lleva mielatos puede tener un tono más oscuro.
Su aroma es floral con una marcada nota a lavanda y su sabor es dulce con notas ácidas, aunque puede tener también notas saladas si contiene mielatos.
Cristalización media.
Se produce en la meseta norte de España.


Propiedades:

La miel de lavanda tiene un importante poder bactericida y antiséptico y puede ayudar en casos de congestiones nasales y afecciones bronquiales.
La miel de lavanda también actúa contra la pesadez de estómago.

Se presenta en tarros de 1 kg.