Pimientos secos
*Recomendamos su almacenamiento en un lugar fresco, seco.
*Si alguna receta exige la rehidratación se ponen los pimientos en agua tibia una hora.
*La utilización más frecuente es en potajes,lentejas,judías blancas,arroces caldosos, guisos de patatas,sopas de ajo, migas,bacalao a la vizcaína,estofados de ternera,calderetas de cordero, cuchifrito con patatas, etc.
*Alimento libre de gluten y alérgenos.
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