LAVRUS EN ACEITE
Con un color de pasta marfil, este queso curado es introducido en conserva de aceite de oliva, previamente fragmentado para un consumo más sencillo y delicado gracias a la impregnación de este oro líquido.
Esta conservación aporta a nuestro queso un sabor y textura que no quedará indiferente.
Encontramos en este queso una textura suave, de estupenda mantecosidad y sensación aromática intensa de gran equilibrio junto con la leche de oveja.
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